Macarronada

Massas 151 Última atualização: Nov 20, 2019 Criado: Nov 02, 2019
Macarronada Macarronada Macarronada Macarronada Macarronada
  • Porção: 5 Pessoas
  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 20 min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Facil
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Esta é uma macarronada de linguiça e queijo mussarela muito básica. É fácil, deliciosa e barata de fazer. Embora existam centenas de variações dessa receita tradicional, é difícil melhorar a qualidade saborosa e reconfortante desta versão.

Ingredientes

Preparação

  1. Em uma panela esquente a água, quando a mesma estiver quente coloque o macarrão com uma pitada de sal e um fio de óleo.Em seguida corte a linguiça bem pequena e separe num recipiente, corte uma cebola pequena e também um tomate, em uma frigideira coloque um pouco de azeite e coloque a linguiça picada, e vá mexendo até ela fritar, depois de frita acrescente a cebola e vá mexendo, depois de dourar a cebola, acrescente o tomate picado, um caldo kcnor de galinha amassado e uma caixa de extrato de tomate com um pouco de salsa, 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída,vá mexendo o molho e tampe a frigideira por uns 3 minutos, depois desligue o fogo e acrescente a mussarela bem picada e vá mexendo até o queijo derreter completamente.
  2. Em seguida coloque o macarrão numa travessa e despeje o molho em cima e misture e já está pronto para servir.

Macarronada



  • Porção: 5 Pessoas
  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 20 min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Facil

Esta é uma macarronada de linguiça e queijo mussarela muito básica. É fácil, deliciosa e barata de fazer. Embora existam centenas de variações dessa receita tradicional, é difícil melhorar a qualidade saborosa e reconfortante desta versão.

Ingredientes

Preparação

  1. Em uma panela esquente a água, quando a mesma estiver quente coloque o macarrão com uma pitada de sal e um fio de óleo.Em seguida corte a linguiça bem pequena e separe num recipiente, corte uma cebola pequena e também um tomate, em uma frigideira coloque um pouco de azeite e coloque a linguiça picada, e vá mexendo até ela fritar, depois de frita acrescente a cebola e vá mexendo, depois de dourar a cebola, acrescente o tomate picado, um caldo kcnor de galinha amassado e uma caixa de extrato de tomate com um pouco de salsa, 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída,vá mexendo o molho e tampe a frigideira por uns 3 minutos, depois desligue o fogo e acrescente a mussarela bem picada e vá mexendo até o queijo derreter completamente.
  2. Em seguida coloque o macarrão numa travessa e despeje o molho em cima e misture e já está pronto para servir.

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