Bolo Sertã dos Açores

Salgados 220 Última atualização: Feb 03, 2020 Criado: Feb 03, 2020
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  • Porção: 6 Pessoas
  • Tempo de preparação: 15 Min
  • Tempo de cozimento: 20 Min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Facil
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Bolo Sertã dos Açores delicioso e prático, comendo puro ou com manteiga, acompanhando o peixe, queijo ou o que lhe apetecer.

Ingredientes

Preparação

  1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, a farinha de milho, o sal e no meio da vasilha coloque a manteiga e vá despejando a água quente e misturando a massa até colocar toda água quente, depois de misturar a massa deixe esfriar um pouco, em seguida divida a massa em 4 pedaços. Pegue uma frigideira polvilhe com a farinha de milho na mesma e também na massa e vá amassando a massa na frigideira até ficar mais ou menos na espessura de 2 cm e deixe assar no fogo baixo,depois de assado vire com uma espátula e asse o outro lado.

Bolo Sertã dos Açores



  • Porção: 6 Pessoas
  • Tempo de preparação: 15 Min
  • Tempo de cozimento: 20 Min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Facil

Bolo Sertã dos Açores delicioso e prático, comendo puro ou com manteiga, acompanhando o peixe, queijo ou o que lhe apetecer.

Ingredientes

Preparação

  1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, a farinha de milho, o sal e no meio da vasilha coloque a manteiga e vá despejando a água quente e misturando a massa até colocar toda água quente, depois de misturar a massa deixe esfriar um pouco, em seguida divida a massa em 4 pedaços. Pegue uma frigideira polvilhe com a farinha de milho na mesma e também na massa e vá amassando a massa na frigideira até ficar mais ou menos na espessura de 2 cm e deixe assar no fogo baixo,depois de assado vire com uma espátula e asse o outro lado.

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