Costelinha na Panela de Pressão

Costelinha na Panela de Pressão muito fácil, rápida e saborosa!

Ingredientes

• 2 Kg de Costelinha
• 1 cabeça de alho Amassado
• Colorau á Gosto
• Cominho á Gosto
• Sal á Gosto
• Pimenta Moída á Gosto
• 2 Cebolas Grandes em Rodelas
• 1/2 Cerveja em Lata
• 1 Caldo de Carne

Preparação

1. Em uma tigela coloque a costelinha com o alho amassado, o sal, o colorau, o cominho, a pimenta moída e deixe pegar gosto por aproximadamente 1 hora, em seguida pegue uma panela de pressão e coloque no fundo da panela as rodelas de cebola ao fundo e depois vá colocando as costelinhas por cima, feche a panela de pressão e coloque para cozinhar em fogo baixo, quando panela de pressão começar a apitar, conte mais 15 minutos e desligue.
2. Deixe sair todo o vapor, abra a panela de pressão e acrescente um caldo de carne e a cerveja, mexa um pouco e deixe sem a tampa no fogo por aproximadamente 5 minutos, mexendo de vez em quando.Em seguida é só servir.