Feijoada

Feijão 260 Last Update: Apr 26, 2020 Created: Nov 06, 2019
Feijoada Feijoada
  • Serves: 20 People
  • Prepare Time: 30 min
  • Cooking Time: 2 Horas
  • Calories: -
  • Difficulty: Medium
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Feijoada á moda Renata, rsss, não tem pé de porco, orelha de porco, só tem linguiça calabresa, paio, bacon,charque.Mas fica DIVINA.

Ingredients

Directions

  1. Cate o feijão preto ou vermelho, lave e coloque na água de molho de um dia para o outro, no outro dia coloque o feijão no caldeirão com a charque já escaldada e coloque no fogo para cozinhar, em seguida corte os embutidos: linguiça calabresa, linguiça defumada, paio, bacon em pedaços conforme desejar e separe, em seguida corte 2 cebolas grandes picadinhas, 5 dentes de alho picadinho. Quando o feijão estiver cozido, acrescente a cebola picada, o alho, 2 colheres de sopa de colorau, 1 colher de sopa de cominho, pimenta do reino moída á gosto, uma porção de coentro e cebolinho, e os embutidos e coloque para cozinhar até que os embutidos estejam todos cozinhados.
  2. P.S: Pode colocar pedaços de carne de sol, osso de patinho ,a cozido numa panela de pressão pois ele já deve estar molinho, também pode acrescentar extrato de tomate.

Feijoada



  • Serves: 20 People
  • Prepare Time: 30 min
  • Cooking Time: 2 Horas
  • Calories: -
  • Difficulty: Medium

Feijoada á moda Renata, rsss, não tem pé de porco, orelha de porco, só tem linguiça calabresa, paio, bacon,charque.Mas fica DIVINA.

Ingredients

Directions

  1. Cate o feijão preto ou vermelho, lave e coloque na água de molho de um dia para o outro, no outro dia coloque o feijão no caldeirão com a charque já escaldada e coloque no fogo para cozinhar, em seguida corte os embutidos: linguiça calabresa, linguiça defumada, paio, bacon em pedaços conforme desejar e separe, em seguida corte 2 cebolas grandes picadinhas, 5 dentes de alho picadinho. Quando o feijão estiver cozido, acrescente a cebola picada, o alho, 2 colheres de sopa de colorau, 1 colher de sopa de cominho, pimenta do reino moída á gosto, uma porção de coentro e cebolinho, e os embutidos e coloque para cozinhar até que os embutidos estejam todos cozinhados.
  2. P.S: Pode colocar pedaços de carne de sol, osso de patinho ,a cozido numa panela de pressão pois ele já deve estar molinho, também pode acrescentar extrato de tomate.

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