Feijoada

Feijão 151 Última atualização: Nov 20, 2019 Criado: Nov 06, 2019
Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada Feijoada
  • Porção: 20 Pessoas
  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 2 Horas
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Medio
Imprimir

Feijoada á moda Renata, rsss, não tem pé de porco, orelha de porco, só tem linguiça calabresa, paio, bacon,charque.Mas fica DIVINA.

Ingredientes

Preparação

  1. Cate o feijão preto ou vermelho, lave e coloque na água de molho de um dia para o outro, no outro dia coloque o feijão no caldeirão com a charque já escaldada e coloque no fogo para cozinhar, em seguida corte os embutidos: linguiça calabresa, linguiça defumada, paio, bacon em pedaços conforme desejar e separe, em seguida corte 2 cebolas grandes picadinhas, 5 dentes de alho picadinho. Quando o feijão estiver cozido, acrescente a cebola picada, o alho, 2 colheres de sopa de colorau, 1 colher de sopa de cominho, pimenta do reino moída á gosto, uma porção de coentro e cebolinho, e os embutidos e coloque para cozinhar até que os embutidos estejam todos cozinhados.
  2. P.S: Pode colocar pedaços de carne de sol, osso de patinho ,a cozido numa panela de pressão pois ele já deve estar molinho, também pode acrescentar extrato de tomate.

Feijoada



  • Porção: 20 Pessoas
  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 2 Horas
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Medio

Feijoada á moda Renata, rsss, não tem pé de porco, orelha de porco, só tem linguiça calabresa, paio, bacon,charque.Mas fica DIVINA.

Ingredientes

Preparação

  1. Cate o feijão preto ou vermelho, lave e coloque na água de molho de um dia para o outro, no outro dia coloque o feijão no caldeirão com a charque já escaldada e coloque no fogo para cozinhar, em seguida corte os embutidos: linguiça calabresa, linguiça defumada, paio, bacon em pedaços conforme desejar e separe, em seguida corte 2 cebolas grandes picadinhas, 5 dentes de alho picadinho. Quando o feijão estiver cozido, acrescente a cebola picada, o alho, 2 colheres de sopa de colorau, 1 colher de sopa de cominho, pimenta do reino moída á gosto, uma porção de coentro e cebolinho, e os embutidos e coloque para cozinhar até que os embutidos estejam todos cozinhados.
  2. P.S: Pode colocar pedaços de carne de sol, osso de patinho ,a cozido numa panela de pressão pois ele já deve estar molinho, também pode acrescentar extrato de tomate.

Pode também gostar

Adicione o seu comentário

Newsletter

Inscreva-se para receber atualizações por e-mail sobre novas receitas.