Macaxeira ao Forno

Guarnição 178 Última atualização: Jan 23, 2020 Criado: Jan 22, 2020
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  • Porção: 10 Pessoas
  • Tempo de preparação: 20 Min
  • Tempo de cozimento: 10 Min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Facil
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Macaxeira ao Forno é de dá água na boca, um prato super fácil de fazer e com um sabor sem igual!

Ingredientes

Preparação

  1. Descasque a Macaxeira, corte em Pedaços e coque para cozinhar com água e sal, após o cozimento escorra e corte e retire a fibra que tem ao meio.
  2. Numa travessa de vidro ou a que lhe convier arrume os pedaços da macaxeira e reserve.
  3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe dourar, acrescente a farinha de trigo e mexa bem e vá acrescentando o leite, sempre mexendo, coloque o sal á gosto e esta pronto o creme que vai ser colocado em cima da macaxeira, em seguida o queijo mussarela.e reserve.
  4. Corte a charque em cubos e coloque para escaldar, depois escorra a água, acrescente um fio de óleo e frite a charque, acrescentando o colorau, mexa e pegue uma colher retire a charque da panela e coloque por cima do queijo mussarela e coloque no forno para gratinar, quando o queijo derreter está pronto para servir.

Macaxeira ao Forno



  • Porção: 10 Pessoas
  • Tempo de preparação: 20 Min
  • Tempo de cozimento: 10 Min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Facil

Macaxeira ao Forno é de dá água na boca, um prato super fácil de fazer e com um sabor sem igual!

Ingredientes

Preparação

  1. Descasque a Macaxeira, corte em Pedaços e coque para cozinhar com água e sal, após o cozimento escorra e corte e retire a fibra que tem ao meio.
  2. Numa travessa de vidro ou a que lhe convier arrume os pedaços da macaxeira e reserve.
  3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe dourar, acrescente a farinha de trigo e mexa bem e vá acrescentando o leite, sempre mexendo, coloque o sal á gosto e esta pronto o creme que vai ser colocado em cima da macaxeira, em seguida o queijo mussarela.e reserve.
  4. Corte a charque em cubos e coloque para escaldar, depois escorra a água, acrescente um fio de óleo e frite a charque, acrescentando o colorau, mexa e pegue uma colher retire a charque da panela e coloque por cima do queijo mussarela e coloque no forno para gratinar, quando o queijo derreter está pronto para servir.

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