Molho

Um molho bem feito para acompanhar um ovo frito, salsicha,uma carne seca ou para o que você quiser usar, até mesmo para acompanhar um petisco.

Ingredientes

• Fio de Azeite
• Alho Amassado
• Pitada de Colorau
• Pitada de Cominho
• Vinagre á Gosto
• Pimenta Moída á Gosto
• Extrato/ Molho de Tomate á Gosto
• Caldo de Galinha á Gosto
• água

Preparação

1. Numa frigideira coloque um fio de azeite e o alho amassado,deixe dourar, em seguida acrescente a pimenta moída, o colorau, o cominho, o vinagre, o extrato/ molho de tomate, o caldo de galinha e misture tudo e acrescente também um pouco de água, deixe apurar sempre mexendo.