Recheio de Linguiça/ Chouriço

Recheio 158 Last Update: Jan 29, 2021 Created: Jan 29, 2021
Recheio de Linguiça/ Chouriço
  • Serves: 3 People
  • Prepare Time: 20 Min
  • Cooking Time: -
  • Calories: -
  • Difficulty: Easy
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Recheio de linguiça/ chouriço é uma receita que se usa muito em Portugal para rechear peru de Natal, uma receita prática e fácil de fazer.

Ingredients

Directions

  1. Numa bacia retira-se o miolo dos pães e mistura com um pouco de leite quente para amolecer, não se utiliza a casca do pão. reserve.
  2. Pica-se bem picadinho a linguiça/ chouriço retirando a pele, pode triturar no liquidificador se preferir.
  3. No liquidificador coloca a cebola, os temperos e os dentes de alho até formar uma pasta homogênea.
  4. Na bacia que está o pão, acrescente a linguiça/ chouriço e os temperos, amasse bem bastante para misturar bem, acrescente o ovo batido de forma a ligar bem a mistura ( se necessário acrescente mais 1 ovo).
  5. Pode-se levar ao forno numa assadeira ou fritar numa assadeira com um pouco de óleo.

Recheio de Linguiça/ Chouriço



  • Serves: 3 People
  • Prepare Time: 20 Min
  • Cooking Time: -
  • Calories: -
  • Difficulty: Easy

Recheio de linguiça/ chouriço é uma receita que se usa muito em Portugal para rechear peru de Natal, uma receita prática e fácil de fazer.

Ingredients

Directions

  1. Numa bacia retira-se o miolo dos pães e mistura com um pouco de leite quente para amolecer, não se utiliza a casca do pão. reserve.
  2. Pica-se bem picadinho a linguiça/ chouriço retirando a pele, pode triturar no liquidificador se preferir.
  3. No liquidificador coloca a cebola, os temperos e os dentes de alho até formar uma pasta homogênea.
  4. Na bacia que está o pão, acrescente a linguiça/ chouriço e os temperos, amasse bem bastante para misturar bem, acrescente o ovo batido de forma a ligar bem a mistura ( se necessário acrescente mais 1 ovo).
  5. Pode-se levar ao forno numa assadeira ou fritar numa assadeira com um pouco de óleo.

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